磷酸二氢钙
- ·产品类别：
- ·英文名称：Calcium bis(dihydrogen phosphate)
- ·CAS NO：7758-23-8
- ·分子量：234.05
- ·EC NO：231-837-1
- ·分子式：Ca(H2PO4)2
- ·InChI：InChI=1/Ca.H3O4P.H2O/c;1-5(2,3)4;/h;(H3,1,2,3,4);1H2/q+2;;/p-1
- ·规格：HG2927-1999 、FCC-IV
- ·包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套涂塑编织袋包装或纸塑复合袋。每袋净重25kg
- ·产品介绍：1. 化学名： 磷酸二氢钙、磷酸一钙
2. 分子式： Ca(H2PO4)2.H2O
3. 分子量： 252.07
4. 性能： 白色结晶粉末，或片状结晶，比重2.220，在109℃失去结晶水,溶于盐酸及硝酸,微溶于水(1.8%,30℃)。一般含游离磷酸，有吸湿性。水溶液呈酸性。
5. 质量标准：(HG2927-1999 、FCC-IV)
6. 用途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂，果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料，肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增进酿化力，提高发酵能力。
7. 包装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套涂塑编织袋包装。每袋净重25kg。
8. 贮存及运输： 本品应储于干燥通风库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放，防止包装破损，存放时与有毒物品分开。
- ·用途：在食品工业中作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、组织改进剂、固化剂、营养增补剂、螯合剂等。如作焙制品、糕点膨松剂，面包、饼干的助酵剂、缓冲剂，果胶固化剂（凝胶作用），酵母食料，肉类制品组织改进剂等。用于酿造，可增进酿化力，提高发酵能力
- ·别名：磷酸一钙;二磷酸四氢钙
- ·结构式：
- 联系方式
- 公司名称：连云港东泰食品配料有限公司
- E-mail ：chem@netsun.com
- 单位地址：江苏省连云港市赣榆县墩尚镇武强路28号
- 邮政编码：222023
